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本文目录
步骤/方式1
准备食材用料:鸡胸脯肉一块、酱油1勺
?鸡肉家常鸡肉家常鸡脯肉洗净,擦干肉上的脯的脯水 。
步骤/方式2
切成如图样的做法做法做法薄片
步骤/方式3
切好的薄片装盘
步骤/方式4
放入烤箱 ,250度,大全大全五分钟。鸡肉家常鸡肉家常
步骤/方式5
五分钟后取出 ,脯的脯可以看到肉已经熟了 。做法做法做法
步骤/方式6
刷一层酱油 ,再次放入烤箱150度15分钟 。
步骤/方式7
完全脱水后,肉干出炉
步骤/方式8
考好点鸡胸脯肉干,可以开吃了
鸡肉馅饺子的材料:鸡脯肉750克 ,净冬笋100克,饺子皮适量 ,葱花50克,香油 、姜末、精盐、味精、高汤适量 。
鸡肉馅饺子的做法 :
1 、将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻 。
2、将鸡泥放入一盆中 ,加葱 、姜末 、料酒 、高汤 、精盐 、味精搅匀后,放入冬笋末 ,再搅几下即成馅料。
3 、把馅料放在饺子皮中间 ,包裹起来,即成鸡肉馅饺子 。
1.
购买鸡脯肉最好是买新鲜的,这样弹性较好,而且口感比较鲜美 。鸡脯肉洗净去其筋膜。
2.
准备,鸡蛋,淀粉,葱姜 。
3.
把葱姜洗净切成段,泡在水里面,20分钟以后捞去葱姜。制作好的水就是葱姜水 。
4.
把鸡脯肉先切成丁,然后切成泥,越细越好 。用手切口感更好。
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